Setiap orang yg pernah buat camilan yg satu ini, pasti punya cara sendiri2 utk membuatnya...makanya dinamain Tempe Mendoan ala 'Ku"... Bahan :
1 bh tempe, potong2 persegi panjang agak tipis..
100 gr tepung terigu
air secukupnya
chives/daun bawang secukupnya
Bumbu yg dihaluskan:
3 bh bwg putih
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt kunyit bubuk
garam, merica secukupnya
Caranya :
Campur semua bahan dengan bumbu yg telah dihaluskan kecuali tempe...tingkat kekentalan adonan tergantung selera...kemudian celupkan tempe lalu goreng dalam minyak panas sampai matang dan kecoklatan..sajikan dengan cabe rawit..
No comments:
Post a Comment