Nasi Pecel Pagi

Pagi2 sudah pada kelaparan nich...palagi weekend seperti ini...pastinya pingin yang cepet n praktis gitu...dan yang penting bercita rasa Indonesia gitu...hehehe...

Nasi Pecel akhirnya menjadi menu untuk sarapan pagi hari...wahhh...bener2 sudah kebayang nih...enaknyaaa...meskipun pake bumbu pecel instant....tp lauk pauk dan pelengkapnya harus dimasak sendiri nih...

Untuk Rempeyeknya...kebetulan ada stock udang rebon..jadilah rempeyek rebon...bener ga sich namanya ??...hehehe...

Bahan rempeyek :
5 sdm tepung beras
2 sdm udang rebon
1 sdt garlic powder
1/4 sdt kunyit bubuk
50 ml air
2 lembar daun jeruk iris halus
garam secukupnya

Campur semua bahan menjadi satu kemudian goreng tipis2...sampai kuning kecoklatan dan matang...

Lauk pauk untuk mendampingi Nasi Pecel ini antara lain Tempe Goreng dan Telur Dadar...tambahkan irisan timun dan daun kemangi/basil diatas bumbu pecel...ehmmm...nikmattt...