Soup Ayam & Perkedel Kentang ala PutriAra

Makanan simple tapi jadi andalan Putri ama Ara...gimana ga dibilang andalan...dalam seminggu aja bisa 2 kali paling sedikit buat masakan ini...

Klo ama masakan yang satu ini...PutriAra ga pernah nolak
dan lahap banget makannya...unsur sayur hingga lauknyapun sudah ada semua...Alhamdulillah keduanya ga pernah ngerasa bosen tuch...hihihi...pokoknya dijamin guampang bangettt...

Soup Ayam

Bahan :
200 gr ayam (yang ini pake bagian paha)
500 ml air
Wortel
Kembang Kol
Kentang
Baso
Sosis
(Untuk isi soup bisa diganti2 sesuai selera)
1 tangkai daun bawang, potong2
seledri, iris2 tipis..
2 btr bawang merah, iris halus
3 btr bawang putih, iris halus
garam, merica secukupnya

Caranya :
Rebus ayam dengan air hingga berkaldu, kemudian angkat ayam, ambil daging lalu potong kotak2...masukkan kembali bersama sayuran, baso, sosis, daun bawang..
sambil menunggu mendidih...tumis bwg merah dan bawang putih hingga harum dengan sedikit margarin ato minyak...lalu masukkan kedalam soup...setelah sayuran matang dan mendidih masukkan garam, merica serta daun seledri cincang...angkat dan sajikan...


Perkedel Kentang

Bahan :

500 gr Kentang Merah , potong2 lalu goreng hingga matang

lalu haluskan bersama 4 btr bwg putih...

Seledri cincang

garam, merica secukupnya..

1 btr putih telur

Caranya :

campur semua bahan menjadi satu, lalu bentuk bulat dan pipihkan...kemudian celupkan kedalam kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan...hidangkan bersama Soup Ayam..