Soup model begini memang paling enak dikonsumsi saat badan lagi ga fit...apalagi klo dibanyakin bawang putihnya...lebih ampuh dari obat flu....
Bahan :
1 klg daging kepiting
100 gr jagung manis pipilan
1 butir telur kocok
5 btr bwg putih cincang
1/2 btr bwg bombay cincang
1 sdt kecap asin
500 ml kaldu ayam/air
1/2 sdt minyak wijen
garam, gula, merica secukupnya
larutan maizena/kanji untuk mengentalkan
Caranya :
Tumis bwg putih hingga harum dengan sedikit margarin, lalu masukkan bwg bombay hingga layu...kemudian masukkan kaldu ayam daging kepiting, jagung tunggu hingga mendidih dan matang...masukkan bumbu2 lainnya...jika sudah mendidih masukkan kocokan telur sambil diaduk2...lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena...angkat dan sajikan bersama potongan cabe rawit dan kecap asin...
No comments:
Post a Comment