Kunci untuk buat penyetan ya dari rasa sambelnya...seenak apapun bahan yang dipenyet klo sambelnya ga mak nyusss yo percuma...bener ga??..
Lha di malam yang sesunyi ini..*kok malah nyanyi*..ceritanya kelaperan krn belum dinner...yo mesti ae lah..:))...trus aq lihat ada ada sisa bakso urat td siang nyang dah abis kuahnya...akhirnya ta' goreng wae trus ta' sambel...tapi kok kya'nya kurang ya...hehehe...ta' tambahin telur ceplok...uleg2...penyet2...jadilah penyetan teman dinnerku...:))
Bahan :
Bakso digoreng sebentar
Telur goreng ceplok
Timun (bahan lalapan sesuai selera)..
Bahan sambel (dikira2 dewe ya..:)) :
Cabe rawit
1 cabe besar
Terasi
1/2 bh tomat merah (pilih yg dah matang betul)
Jeruk Limau...aq pake jeruk nipis biasa
gula merah secukupnya
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
*Goreng cabe rawit, cabe besar, terasi dengan sedikit minyak hingga layu...angkat, taruh dicobek...tambahkan garam, gula merah, gula pasir lalu uleg hingga rata...iris2 tomat kemudian uleg lagi hingga halus...terakhir tambahkan beberapa tetes air jeruk nipis...sajikan sambal dengan bahan2 diatas..*
aduh mantap nih bakwan penyet...pasti pedes ya....enaaakkkk...netes2 neh...:D
ReplyDeletethanks ya resepnya... sudah kucoba dan enak...simple dan enak. aq pernah coba pake bawang putih (ngeliat dari resep orang lain juga),ternyata malah pahit. kalo yg ini pas banget.
ReplyDelete