Pastel Tuna

Dah lama pingin coba buat pastel tapi ga pernah PD...kirain bakal bantat ato ga jadi, seperti nasib kue2ku sebelumnya...eh ternyata not badlah menurutku buat pemula seperti aq...hehehe...kok jd muji diri sendiri...:))...nyang mau nyoba monggo...resep kulit aq nyontek di websitenya mas Budi..

Bahan Kulit :
250 gr tepung terigu
1 butir telur
40 gr margarin
60 ml air
½ sdt garam
minyak untuk menggoreng
*Campur semua bahan lalu uleni hingga kalis...giling adonan setebal 1/2 cm...kemudian cetak berbentuk lingkaran dengan diameter 10 cm..kulit siap diisi..*

Bahan isi :
2 btr bwg putih, geprak lalu cincang
1 bh bawang bombay. cincang halus
1 bh tuna kalengan
1 bh wortel, potong dadu
1 bh kentang ukuran besar, potong dadu
3 sdm kacang polong
1 sdm kecap manis
garam, gula, merica secukupnya
*Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga layu...lalu masukkan bahan2 lainnya, masak hingga matang...angkat lalu dinginkan...siap untuk diisikan ke kulit pastel*

Penyelesaian :
Ambil 1 lembar kulit lalu isi dengan 1 sdt bahan isian...tutup pastel sambil dibentuk wiru pada ujungnya...goreng dengan minyak panas sedang hingga kecoklatan...