Gara2 lihat Nasi Gilanya Mbak Ayin..kok jadi inget pas di Surabaya pernah pesen itu makanan...sudah kutebak pasti makanannya pedes tp blom tau gimana penampakannya..lha pas dateng, eh ternyata cuman tumisan doang...sedikit lagi...pinter bgt yg jualan, biar kitanya penasaran n nambah2 terus kli...
Setelah ta lihat resep nasi gilanya mbak ayin, kok kyanya rodo' memper2 (mirip) ma yg pernah aq makan, bedanya krn buat sendiri ya manteb alias banyak...n bisa makan sepuasnya..buat resepnya dah ta modif2 dikit n ga pake takaran lagi...cmn pake feeling n jurus incip2..hehehe...
Bahan :
Daging ayam, rebus lalu suwir kasar
Sosis, potong2
Baso, potong2
1/2 btr bawang bombay, cincang halus
2 btr bwg putih geprak..cincang halus
saos sambel
saos tiram
kecap manis
kecap asin
sedikit air kaldu/biasa
garam, gula secukupnya
Cara buatnya :
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dengan sedikit margarin, kemudian masukkan ayam, sosis, baso dan bumbu2 lainnya...lalu tuang air kaldu ..masak hingga air menyerah dan mengental..angkat..
sajikan dengan nasi hangat..
No comments:
Post a Comment