Dua macam bubur nasi yang bisa jadi alternatif untuk sarapan..
Bahan Bubur Ayam Praktis :
1/4 kg Ayam
1 cup beras ( biar ga lama masaknya, nasi aq masak dengan cara di tim terlebih dahulu)
air panas secukupnya
garam, merica secukupnya
1-2 lembar daun salam
**rebus ayam hingga lunak. lalu angkat ayam sisakan kaldunya untuk memasak bubur. Masukkan semua bahan kecuali ayam yg sudah direbus, aduk dan masak hingga menjadi bubur**
Penyajiannya : Bubur bisa disajikan bersama ayam suwir yg sudah digoreng terlebih dahulu ato dicampurkan begitu saja.
Untuk gambar dibawah, bubur ayamnya aq tambahkan fish cake yg sudah dipotong-potong
Bahan Bubur Manado :
Bubur nasi **
berbagai macam sayuran sesuai selera, cuci lalu potong kecil2
Ikan asin jambal, goreng lalu suwir2 (wajib)
**aduk bubur bersama sayuran hingga sayuran matang. pd saat disajikan taburi dengan ikan asin dan sambal terasi **
Wah,info yang sangat membantu sakali,, boleh juga nih di coba resepny,..
ReplyDelete