Bahan :
1 ekor ayam, belah melebar ato menjadi 4 sesuai selera. cuci lalu tusuk/kerat2 ayam agar bumbu bisa merasuk
2 sdm kecap manis
1 sdm madu (jika suka manis)
Garam, Gula, merica secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
1 bh paprika merah (besar)
1 bh red onion (bisa diganti bawang merah)
5 siung bwg putih
Cara buatnya :
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukan ayam.
Ungkep ayam hingga matang.
Panggang/grill ayam sambil diolesi sisa bumbunya.
No comments:
Post a Comment