Banana Muffin

Bahan :

350 gr tepung terigu

250 gr butter

115 ml air

2 gr garam

220 gr telur

1 sdt Vanilla

150 gr gula pasir

8 gr baking powder

1 bh pisang import haluskan

Cara Buatnya :

Rebus butter, air dan garam sampai mendidih

Masukan tepung kedalam mangkuk.

Tuangkan larutan butter tadi panas-panas lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai hangat (aq cuman pake whisk n spatula aja)

Masukan vanilla, aduk rata.

Masukan telur satu persatu, kocok sampai rata.

Campur gula pasir dan baking powder sampai rata, lalu masukan kedalan adonan, kocok sampai cukup rata

Masukan kedalam cetakan muffin sampai penuh agar nanti klo mengembang jd cantik

Oven dengan suhu 160C selama 25menit. Cek dengan tusuk sate untuk melihat sudah matang ato belum..;D

Source : Catatan irma, modifikasi by Novie