Thursday, September 2, 2010

Sop Merah


Kangen sop merah..kangen diundang prasmanan..mumpung agustusan lg..^^ga nyambung**..hehehe...;P

Kaldu ayam+diced tomatoes+seledri direbus dengan api kecil..angkat lalu saring.
Tumis bawang bombay cincang lalu masukkan kedalam kaldu, tambah garam, merica, gula, pala..klo kurang asem, bisa ditambah saos tomat sedikit.
Masukkan wortel, sosis, kacang polong, smoked beef, potongan daging ayam..masak hingga matang.
Kentalkan dengan larutan tepung kanji/maizena.

No comments:

Post a Comment