Hasil 'blusukan' ke Brickwork Market atas saran seorang teman tapi jangan dibayangkan klo kita bakal nemuin kaki sapi yg siap masak alias sudah direbus...Bentuknya aja buat 'pangling' alias ga dikenalin...plus kulit yg sudah ga ada so jdnya cuman dapet otot2 plus sedikit daging...
Berhubung dari sapi 'ostrali' jd ga perlu lama ngerebusnya apalagi dipresto..cukup 1,5jam sudah siap untuk diolah..
Resepnya aslinya ada dihttp://zodiakkaspo.multiply.com/journal/
hasil nyontek dari Juragan Cake terkenal di Surabaya...^^suiiitttt..suitttt...;D
Matur suwun mb R...
Kerinduan akan kuliner Suroboyo lumayan terobati...^__^
No comments:
Post a Comment