Bahan (semuanya serba secukupnya ya, disesuaikan ama selera):
Ikan Tuna asap...boleh pake ikan asap lainnya..
Tahu, potong2 kotak
Tempe, potong2 kotak
Cabe merah besar, iris serong
Cabe hijau, iris serong
Cabe rawit, boleh diiris ato utuh
3 btr bwg merah, rajang halus
3 btr bwg putih, rajang halus
2 lbr daun salam
air secukupnya
santan secukupnya
1 sdt kecap manis
garam, gula, merica secukupnya
Caranya :
Tumis bawang, cabe, daun salam dengan sedikit minyak hingga harum
Masukkan air, kecap, garam, gula dan merica sambil diincip hingga terasa pas dilidah. Tunggu hingga mendidih
Masukkan ikan, tahu dan tempe dan santan
Masak hingga matang lalu angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment