Bahan :
1 block Firm/silk tofu, goreng setengah matang (agak kecoklatan)
Udang/jamur/ayam/ga pake jg gpp...secukupnya..
Telur ayam, kocok lepas
1 sdm larutan maizena buat ngentelin
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
air secukupnya
Garam, gula dan merica secukupnya

Bumbu :
3-4 siung bawang putih cincang
1/4 bh paprika merah/cabe merah buang biji, potong kecil2
1 bh spring onion, cincang halus
1 ruas jahe geprak lalu cincang

Cara buatnya :
Tumis semua bumbu pake 1-2 sdm minyak panas (bener2 panas)
Masukkan semua bumbu lalu tumis hingga bener2 harum
Masukkan minyak wijen, kecap manis trus kasih air garam, gula dan merica tunggu smp mendidih
Masukkan Tahu, udang lalu kentalin pake larutan maizena
Terakhir masukkan kocokan telur lalu aduk bentar