Sunday, June 7, 2009

Homemade Telur Asin


Bahan :
10 btr telur ayam...cuci bersih...n klo ga males bisa diamplas dikit biar garamnya cepat meresap..
1/2 kg garam (tergantung jenis garamnya) ...aq pake table salt...tp lebih baik pake garam yg gede2 itu lho..*opo ya namanya??*..
air hangat untuk melarutkan garam
Toples besar untuk menyimpan...
Caranya :
Larutkan garam dengan air hangat secukup hingga larut....campurkan dengan air secukupnya lalu rendam telur hingga air menenggelamkan telurnya...oia, tata telur dan air rendaman didalam toples tertutup...kemudian simpan ditempat gelap...bisa juga ditaruh kulkas...
Karena aq pake telur ayam biasa n ga aq amplas kulitnya jd ditunggu sampai 2 bulan...hayahhhh lamanya ya...=))

1 comment: